-řeznický nůž s bílou střenkou z polyamidu
-mikrostruktura na střence zajišťuje optimální tření a protiskluzovost
-výrazný chránič prstů zabraňuje sklouznutí ruky a poranění prstů
-čepel je vyrobena z uhlíkové oceli, která déle drží ostrost a je kalená na HRC 56
-snadné ostření